Pastel de fideos gratinado!!
Esta receta es otra creatividad mía a nivel cocina, cuando a veces queremos variar de los platos clásicos de pastas y demás, se me ocurrió esta receta que es muy original. Cada uno la puede adaptar a su manera, pero aquí les presento una fácil y sencilla manera de hacerla. Es ideal para los días de mucho frío, ya que como todo hidrato de carbono, nos dábamos muchas calorías. Espero que la hagan, les va a resultar bastante económica también. Cariños
Pastel de fideos gratinado!!
Esta receta es otra creatividad mía a nivel cocina, cuando a veces queremos variar de los platos clásicos de pastas y demás, se me ocurrió esta receta que es muy original. Cada uno la puede adaptar a su manera, pero aquí les presento una fácil y sencilla manera de hacerla. Es ideal para los días de mucho frío, ya que como todo hidrato de carbono, nos dábamos muchas calorías. Espero que la hagan, les va a resultar bastante económica también. Cariños
Paso a paso
- 1
Primero empezamos con la salsa. Vamos a cortar bien nuestras verduras, y las llevamos a saltear a una cacerola a fuego moderado. Luego salpimentamos a gusto. Para una salsa más rica consiste, añadiremos medio caldo de verduras directamente. Ponemos un poco de agua para que el caldo se reduzca un poco, y le dé más consistencia.
- 2
Continuamos con nuestra salsa, y para eso debemos agregar la caja de puré de tomate. Condimentos con un poco de orégano, pimienta blanca y ajo. Reservamos
- 3
En otra cacerola, pondremos agua hasta un poco más de la mitad. La llevamos a fuego moderado hasta que rompa hervor. Una vez que hierve poner un poco de sal y aceite al agua y colocar los fideos. Cocinar hasta que la pasta no se pase, al dente tiene que estar. Cuando está lista la colamos en colador para pastas, etc.
- 4
Por último empezamos a armar nuestro pastel, poniendo en una fuente de vidrios como base una capa de fideos, otra de salsa y queso cremoso, y repetimos este, proceso hasta cubrir la totalidad de la preparación nuestra fuente. A cada paso añadir un poco de orégano.
- 5
Llevar a un horno precalentado por 10 minutos a 180°c. Y listo.
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