Paso a paso
- 1
En la procesadora cremar manteca con azúcar, pizca de sal, agregar huevo y luego la harina. Una vez terminado. Refrigerar por una hora. En el mismo vaso de la procesadora.
- 2
Para la crema, en frío bato todos los ingredientes y luego, los llevo al fuego en una olla revolviendo siempre hasta que tome punto. Reservo.
- 3
Merengue, batir claras a punto nieve y después agregar el almíbar.
- 4
Luego armar y el merengue a gusto, yo lo hice con manga. Y no tengo soplete, por eso lo llevé al horno para dorar y servir bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A solquema73 le encantará ver cómo quedó.
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