Torta Cornetto Algida 🍦

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giorgia_in_cucina_ @gioggiacooking_13
📍 Italy, Palermo

Facilissima, Velocissima ⏰ Perfetta per l’estate 💙🏖 #estateitaliana

Torta Cornetto Algida 🍦

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Ingredienti

Minimo 5 ore
6 porzioni
  1. Per la base
  2. 200 gbiscotti (tipo frollìni)
  3. 100 gburro
  4. Per la farcia
  5. 350 mlpanna fresca
  6. 1 cucchiaioestratto di vaniglia o bacca di vaniglia
  7. 170g latte condensato
  8. Per rifinire
  9. 50 gcioccolato fondente
  10. 25 gburro
  11. 50 gnocciole tostate

Istruzioni per cucinare

Minimo 5 ore
  1. 1

    Sciogliere il burro. Tritare nel mixer i biscotti. Aggiungere il burro e mescolare bene. Foderare uno stampo da 20-22 cm con carta forno. Versare il composto di biscotti e pressare sul fondo e sui lati. Far riposare 30 minuti in frigorifero.

  2. 2

    Montare la panna bene ferma. Aggiungere la vaniglia e il latte condensato a filo, mescolare delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola. Mettere la faccia della panna sul fondo di biscotti. Coprire con pellicola e lasciare in freezer per almeno 5 ore. Meglio ancora una notte.

  3. 3

    Sciogliere il cioccolato con il burro. Decorare la torta e rifinire con nocciole tostate.

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Commenti (2)

Mara
Mara @marapastelera
Un'idea stupenda per rivisitare un gelato mitico!
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