Pollo en salsa con limón 🍋

anggie galeano
anggie galeano @anggie0205
Cali, Colombia

Una receta deliciosa, facilita y rápidita de preparar 😉

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Ingredientes

30 min. aprox
3 a 4 porciones
  1. 1 librapollo, preferiblemente pechuga
  2. 1cebolla cabezona
  3. 1 dienteajo (o una pizca de ajo molido)
  4. 1caldo de pollo (cubito o sobrecito) este aporta la sal
  5. El zumo de un limón
  6. 1 cucharadamantequilla
  7. 1 poquitoagua como para remojarlo un poco
  8. 100 MLcrema de leche
  9. al gustoPerejil

Paso a paso

30 min. aprox
  1. 1

    Ponemos a cocinar la pechuga con mantequilla o aceite, si quieren la pueden colocar en trozos o fileticos. A su gusto 😁. Cuando ya esté cocinada la vamos dejando dorar un poco por cada lado. Esto se demora de 20 a 25 minutos, yo prefiero ponerla en bajo para que no se me queme muy rápido.

  2. 2

    En otro sartén empezamos a hacer la salsa. En un poquito de aceite ponemos a sofreír la cebolla picada en aros, le añadimos el ajo picado o la pizca del ajo molido, revolvemos para que no se queme y le ponemos la mantequilla.

  3. 3

    Luego vamos añadiendo el cubito de caldo (yo utilizo de la marca knorr), le añadimos el poquito de agua solo para remojarlo un poco y luego le añadimos el zumo del limón, revolvemos y dejamos cocinar unos minutitos.

  4. 4

    Luego le añadimos la crema de leche y por último picamos el perejil y se lo añadimos. Revolvemos otro poco y dejamos que se cocine otro ratico para que se mezclen bien los sabores. Esta salsa toma más o menos el mismo tiempo en el que está el pollo.

  5. 5

    Por último cuando ya vemos que el pollo está dorado le incorporamos la salsa, y eso es todo. Servimos y la podemos acompañar con pasta o con arroz o con ensalada, lo que ustedes prefieran. Espero que les guste 🤗😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Yummy!! amo estas recetas que son deliciosas y muy fáciles de preparar! gracias por compartirla y darme la oportunidad de probarla en mi casa anggie!

Escrita por

anggie galeano
anggie galeano @anggie0205
Cali, Colombia
iniciando en la cocina, me encanta la repostería 🍰🍪🍨☕
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