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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla
  4. 700 mlleche desnatada
  5. 1patata
  6. sal
  7. 1 hojalaurel
  8. 1 pastillacaldo de pollo
  9. 2 dientesajo laminados
  10. 1 trocitocalabaza
  11. 3cada de aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola pondremos el aceite, la cebolla y los ajos. Añadimos un pelin de sal.

  2. 2

    Pelar las verduras y cortarlas en trozos y las añadimos a la cacerola, agregamos un pelin de orégano y salteamos unos cinco minutos. Añadir la leche, el caldo de pollo y la hoja de laurel. Bajamos el fuego y dejamos cocer las verduras. También podemos añadir un pelin de pimienta negra.

  3. 3

    Una vez tiernas las verduras, trituramos.

  4. 4

    Servimos con unas tostas de pan y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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