Masa Pizza competencia MC

maricruz
maricruz @maricruz
Madrid

Es parecida a la pizza Domino's pero está queda algo más crujiente. Muy rica también .

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Ingredientes

  1. 125 mlagua
  2. 4 grlevadura panadero
  3. 115harina normal
  4. 115harina de fuerza
  5. 37 mlaceite oliva
  6. 1 ctasal
  7. 1/2 ctaorégano

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua con el aceite 2 min, 37° vel 1. Luego echamos la levadura y ponemos 6 seg vel 6.

  2. 2

    Por último echaremos la sal, el orégano y la harina. Y pondremos en modo amasar 1 min 30 seg.

  3. 3

    Ponemos en un cuenco reposar la masa tapada con un trapo durante 1 hora.

  4. 4

    Precalentar el horno a 250°. Mientras estiramos la masa y la pinchamos con un tenedor. Y la metemos en el horno durante 5 min o hasta que salgan burbujitas a la masa.

  5. 5

    La sacamos y la pintamos un poco con tomate (no echar mucho) y después los ingredientes al gusto de cada uno. Y volver a meter al horno (bajarlo a 220°) 12-14 min. Y lista para comer!

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maricruz
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