Masa de pizza gruesa en mcc

Echamos la leche al vaso y la vamos a templar. 1 minuto/ 37°/ velocidad 1

Añadimos el huevo, el azúcar, la levadura y el aceite y programamos 30segundos/ velocidad 3

Añadimos el agua, la sal y la harina y mezclamos 20 segundos/ velocidad 3.

Ahora nos nos vamos a menú y le damos amasar y hacemos tandas de 2 minutos. (3 veces)

Ponemos la masa en la encimera con un poco de harina y le damos forma redonda. En un recipiente grande lo untamos de aove ponemos la masa y la untamos con aove por encima (esto hará que no se pegue ni haga costra) tapamos con film transparente o un paño de cocina

Dejamos reposar entre 1 hora o 2 horas.

Pasado este tiempo ya podremos usarla.