Masa de pizza en MCC

FM
FM @fanmda
Extremadura

Queda bastante buena #Alambiquecocina

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 250 grharina
  2. 10 grlevadura fresca
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 1/2 cucharaditaazúcar
  5. 2 cucharadasaceite de oliva
  6. 150 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Vertemos el agua en el vaso, echamos el azúcar y añadimos la levadura. Programamos (retiramos el medidor de la tapa) 2 minutos/ velocidad 1/ 37C°

  2. 2

    Abrimos la tapa y agregamos la harina, el aceite y la sal. Ponemos el medidor de la tapa y programamos 2 minutos/ velocidad 4

  3. 3

    La masa debe despegarse fácilmente de las manos. Si no pues añadimos más harina o agua y programamos 1 minuto/ velocidad 4. (ESTE PASO NOS LO SALTAMOS SI LA MASA SE DESPEGA)

  4. 4

    Formamos una bola con la masa y la ponemos en un bol cubriéndola con un paño húmedo. Dejamos reposar 1 hora

  5. 5

    Precalentamos el horno a 240C°calor arriba y abajo

  6. 6

    Pasada la hora en una superficie espolvoreamos harina y ponemos la masa trabajándola con las manos bien, la extendemos con ayuda de un rodillo y la hacemos forma.

  7. 7

    La rellenamos de los ingredientes que queramos y metemos en el horno durante 15 minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

FM
FM @fanmda
Extremadura

Recetas similares