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Ingredientes

45 min. + horno
2 pizzas median
  1. 50 mlaceite
  2. 60 ml.vino blanco
  3. 140 ml.agua
  4. sal
  5. 25 gr.levadura fresca
  6. 400 gr.harina de trigo

Paso a paso

45 min. + horno
  1. 1

    Introducir todos los líquidos y la sal en el vaso. Mezclar.... 1 min./ V.2 / Temp. 37ºC

  2. 2

    Añadimos la levadura desmenuzada. 10 seg. / V.4

  3. 3

    Añadimos la harina. Amasar 2 min.

  4. 4

    Volcamos la masa en un bol y tapamos con un paño seco y limpio. Dejar reposar, como mínimo 45 min.

  5. 5

    Dividimos la masa en dos y las estiramos. Y listo, a rellenar con lo que nos guste a cada uno. Buen apetito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ali
Ali @olialig
ahora no encuentro levadura fresca en los súper... podría sustituirla por Royal o sobre de gasificante?

Escrita por

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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