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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kilopreparado de ensaladilla
  2. 2cebollas pequeñas en brunois
  3. 12 dientesajo
  4. cúrcuma
  5. sal y pimienta de colores
  6. aceite de oliva
  7. vino blanco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar la cebolla reservar. Pelar los ajos y machacarlos, dorar los ajos en una sartén con aceité, añadir la cebolla, cuando éste dorada añadir la verdura y tapar que se vaya cociendo con su jugo.

  2. 2

    A mitad de cocción añadir un vaso de vino blanco, añadir sal y pimienta. Dejar reducir. Apagar el fuego añadir la cúrcuma y remover. Servir y buen provecho.

  3. 3

    De forma opcional y si nos gusta el picante podemos añadir pimentón rojo picante.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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