Παπουτσάκια μπαλέτου
Μμμ δεν ξέρω αν είναι το νούμερο σας πάντως εμένα δεν μου κάνουν 🤣
Παπουτσάκια μπαλέτου
Μμμ δεν ξέρω αν είναι το νούμερο σας πάντως εμένα δεν μου κάνουν 🤣
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανοίγουμε τις μελιτζάνες όπως στην φωτογραφία να κάνουν σχήμα όπως έχω. Τις άνοιξα στην μέση... Τις αλειψα με λάδι και τις έβαλα στο φούρνο με λαδόκολλα να μαλακώσουν. Τις έβγαλα τις άφησα να κρυώσουν.
- 2
Έφτιαξα τον κιμά όπως στα μακαρόνια με κιμά. Τσιγαρισα κρεμμύδι σκόρδο κιμά έριξα την ντομάτα αλάτι πιπέρι λίγο κανέλα και λίγο ζάχαρη έβρασα για μισή ώρα. Γέμισα τις μελιτζάνες μου με μία κουταλιά της σούπας κιμά και από πάνω έβαλα μπεσαμέλ. Την μπεσαμέλ την έκανα με 100 γρ αλεύρι και 100γρ βούτυρο
- 3
Αφού έβαλα το βούτυρο να λιώσει έριξα το αλεύρι έκανε μπαλάκια και έριξα 1 λίτρο γάλα λίγο μοσχοκάρυδο και έτοιμη. Γέμισα με μία κουταλιά της σούπας μπεσαμέλ και τα έβαλα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα ώσπου ψηθεί η μπεσαμέλ
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια Μελιτζάνες παπουτσάκια
Αν δεν είναι η μελιτζάνα η βασίλισσα του καλοκαιριού, τότε ποιος θα μπορούσε να είναι; Κανείς! Στρουμπουλή, λαχταριστή, με τις καμπύλες της, με τη ζουμερή της σάρκα που στο μαγείρεμα με μπόλικο λαδάκι υποκύπτει και γίνεται λουκούμι... ε άμα λέω εγώ Βασίλισσα κάτι ξέρω.Εγώ λατρεύω τη μελιτζάνα σε κάθε εκδοχή της, ιμάμ, μέσα στο μπριάμ, σε πέστο, σε σαλάτα, ψητή στα κάρβουνα, όπως!Αλλά τούτο εδώ το φαγητό έχει κάτι από τα παλιά, με πάει πίσω σε χρόνια μαγικά που οι καλονοικοκυρές και μοσχοβολούσε το σπίτι, δεν ξέρω γιατί, μη με ρωτήσεις.Παπουτσάκια λοιπόν νούμερο 43 ξώφτερνο 🤣.
-
Μελιτζάνες Παπουτσάκια Μελιτζάνες Παπουτσάκια
Κλασσική καλοκαιρινή συνταγή με άρωμα 'μαμάς'...Κάποιοι στην οικογένεια δεν θέλουν μπεσαμέλ, άλλοι φέτες ντομάτας.... έτσι λοιπόν, απλές, λιτές και απέριττες, μα πάνω απ όλα πεντανόστιμες!!!! #χρυσόπιρούνι
-
Παπουτσάκια !!! 👟👟 Παπουτσάκια !!! 👟👟
Δεν έχω να πω κάτι.🤔 Μόνο θα σας συμβούλευα να πάρετε μεγάλο νούμερο για μεγαλύτερη απόλαυση!!😋
-
Παπουτσάκια χωρίς τηγάνι με άσπρες μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς τηγάνι με άσπρες μελιτζάνες
Είναι ένα από τα καλύτερα καλοκαιρινά φαγητά αλλά συνήθως λίγο βαρύ. Οι μελιτζάνες αν ψηθούν γίνονται εξίσου νόστιμες με τις τηγανητές και επιπλέον οι άσπρες μελιτζάνες έχουν πιο πλούσια σάρκα, δεν χρειάζεται να τις ξεπικρίσουμε και δεν ρουφάνε τόσο λάδι με τις μαύρες ακόμη κι αν τις βάλουμε στο τηγάνι. #2020
-
-
Τα παπουτσάκια της μαμάς μου Τα παπουτσάκια της μαμάς μου
Απλά κι αγαπημένα, όπως τα φτιάχνει πάντα η μανούλα μου.Το τηγάνισμα της μελιτζάνας απαραίτητο, μπορεί να είναι πιο βαρύ το φαγητό, όμως δεν έχουμε το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα αν απλά τις ψήσουμε. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως όποιος θέλει δεν μπορεί να ψήσει τις μελιτζάνες στο φούρνο.Χωρίς μπεσαμέλ, κάποτε οι νοικοκυρές έβαζαν απλά ντοματούλα σε φέτες.#μελιτζανα#παπουτσακια
-
Παπουτσάκια με κατίκι Δομοκού, χωρίς μπεσαμέλ Παπουτσάκια με κατίκι Δομοκού, χωρίς μπεσαμέλ
Ό,τι έχει μελιτζάνα το αγαπάμε.!!Και ως γνωστόν είμαστε και τυροφάγοι. Τα τελευταία χρόνια προσπαθούμε να τρώμε τυριά με χαμηλότερα λιπαρά , γιατί το είχαμε παρακάνει με την φέτα και το κασέρι !!! Εγώ ιδιαίτερα λατρεύω και τα κρεμώδη τυριά, όπως και τα κρεμώδη γλυκά,....(.όπως προφιτερόλ) !!! Βρήκα ένα ωραίο ανθότυρο, ένα κασέρι με 12% λιπαρά και ένα κατίκι Δομοκού με 13% (υποστηρίζουμε πάντα τα ελληνικά προϊόντα του τόπου μας)!!! Για το καλοκαίρι είναι ότι ποιο ελαφρύ χρειαζόμαστε !#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#ταξίδι#Μελιτζάνες
-
-
Μελιτζάνες Παπουτσάκια Μελιτζάνες Παπουτσάκια
Tip: Το γάλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να μην κάνει γρομπαλάκια η μπεσαμέλ.
-
Παπουτσάκια με άρωμα Πόλης Παπουτσάκια με άρωμα Πόλης
Νόστιμο και αρωματικό φαγάκι που φέρνει αναμνήσεις.... #ΧρυσοΠιρουνι
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)