Patatas con salsa ligera de aguacate y albahaca

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Recetón de Saboreanda (instagram)

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Ingredientes

  1. 500 gpatata de guarnición
  2. 1aguacate o medio si es muy grande
  3. 5 hojasalbahaca
  4. 100-150 mlleche desnatada
  5. Zumo de limón
  6. Pimienta negra molida
  7. aove
  8. Toppings (opcional)
  9. Hojasalbahaca
  10. Chile molido o similar
  11. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 200°

  2. 2

    Lavar las patatas y cortarlas con piel en gajos, dados o como os guste. Añade dos cdtas de AOVE, impregna bien

  3. 3

    Hornea 25' sobre papel de hornear en la bandeja de horno

  4. 4

    Tritura el aguacate con la albahaca y la leche. Añade más o menos leche según la textura que desees. Añade zumo ee limón y pimienta al gusto

  5. 5

    Saca las patatas del horno, añade la salsa, decora con hojas de albahaca y añade pimient y el chile al gusto

  6. 6

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

vicky
vicky @VickyVincenza
No me gusta la albahaca, ¿ podría sustituirse por otra, cuál? Gracias

Escrita por

Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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