Alubias con almejas en Olla GM G

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

Aunque haga calor hoy me apetecía mucho un plato de cuchara, así que he preparado esta espectacular comida.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 botesalubias
  2. 1y media cebolla
  3. 2tomates maduros
  4. 1pimiento verde
  5. 2 dientesajo
  6. 120 mlvino blanco
  7. Almejas
  8. Agua
  9. Sal
  10. Perejil deshidratado
  11. 2 hojaslaurel
  12. 1 chorritoaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    He sofrito la cebolla, el pimiento y el ajo

  2. 2

    Le he incorporado el tomate y también lo he sofrito

  3. 3

    He í incorporado el vino y he dejado que evapore, seguido he incorporado el caldo de las almejas y lo he picado con la batidora para que quede fina. He puesto 2 hojas de laurel.

  4. 4

    Añado las alubias, las almejas, sal, perejil y agua.

  5. 5

    Cocinar en olla, yo he utilizado mi olla gm g y he puesto menú Presión, 120°, presión predeterminada, 10 minutos y válvula cerrada. Una vez terminado dejar dedpresurizar sola.

  6. 6

    Y aquí está preparado para servir a la mesa.

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Comentarios (4)

Jenni Cano
Jenni Cano @jcp20
Hola erika, gracias las voy hacer según tus indicaciones, duda aclarada sobre que agua se le echaba, muchas gracias

Escrita por

Erika Moreno
Erika Moreno @erikamoreno
Murcia

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