Pollo al ajillo con champiñones en olla GM G

Laura JB
Laura JB @laurajb73

Una receta sabrosísima que si acompañáis con patatas fritas hará las delicias de cualquier paladar exigente

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 4muslos deshuesados de pollo
  2. 10 dientesajo
  3. 1/4 vasitomedidor de vino de cocina
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Ajo en polvo
  7. 1 pocotomillo
  8. 250 grchampiñones laminados frescos

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Echamos un chorro de aceite de oliva a la cubeta de la Olla GM, añadimos los ajos con un pequeño corte en medio, pero sin trocear.

  2. 2

    Programamos la olla en menú freír a 140 ºC y dejamos que se doren los ajos durante unos 10 minutos, hasta que estén fritos.

  3. 3

    Después, añadimos el pollo troceado y el vino y programamos la olla en menú plancha a 140 ºC 30 min. Dejamos que se haga el pollo y vamos dándole vueltas, al los 15 min añadir los champiñones

  4. 4

    Añadimos un poco de ajo en polvo, el tomillo y salpimentamos al gusto. Seguir hasta que esté frito o dorado y el vino haya evaporado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura JB
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