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Ingredientes

40 min
6 raciones
  1. 1pollo en trozos
  2. 3zanahorias
  3. 2papas
  4. 2calabazas
  5. 1/4 piezarepollo
  6. 3 ramitascilantro
  7. 4 hojaslaurel
  8. 4 ramitastomillo
  9. 1chayote
  10. 1maíz (mazorca) partido en tres partes
  11. 1cebolla grande
  12. 1 cabezaajo
  13. 3 ramascoliflor
  14. al gustosal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    El pollo tiene que estar en trozos o si no, puedes trocearlo en caso dado que este completo,
    tienes que limpiar bien el pollo cortarle la grasa extra y lo más de piel que le puedas quitar, eso sirve para que el caldo salga con menos grasa.

  2. 2

    Pon en una olla honda el pollo, llenar de agua hasta que cubra el pollo poner la cebolla en dos mitades la cabeza de ajo cortada a la mitad en modo horizontal, tomillo, cilantro, laurel y sal al gusto.

  3. 3

    En otra olla se ponen las verduras trozadas a cocer, ya después que estén bien cocidas tanto el pollo como las verduras se mezclan y listo
    !!nota antes de mezclar sacar la cebolla, y las ramas de hierbas!!

    listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

ircia de mejia
ircia de mejia @IRCIA2410
Muy hogareña tu presentación.... Felicidades se ve muy bonita.

Escrita por

Arnold A. Reyes Muñoz
Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970
comunicólogo con gran talento en la cocina.Gracias por el apoyo en las recetas y en mi canal.
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