Soto betawi daging sapi

hasanah
hasanah @cook_12203731
Curug Kab.Tangerang

Pengen banget makan yang seger² dan pengen bikin soto yang lain dari yang lainnya😋 soto pakek santan yang simple bingit
#CABEKU

Soto betawi daging sapi

Pengen banget makan yang seger² dan pengen bikin soto yang lain dari yang lainnya😋 soto pakek santan yang simple bingit
#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1/4kelapa yang sudah di parut
  3. Sedikitminyak goreng buat menumis bumbu halus
  4. Bumbu halus:
  5. 12Bawang merah
  6. 6bawang putih
  7. 3cabe(sesuai selera)
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 3 buahkemiri
  11. Sejumputlada putih
  12. Sejumputketumbar
  13. Garam
  14. Micin(Penyedap rasa)
  15. Royco rasa sapi
  16. Bumbu tambahan:
  17. 2 lembardaun salam
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 2 batangsereh geprek
  20. Lengkuas geprek
  21. 2 batangkayu manis
  22. Gula pasir
  23. Bahan pelengkap:
  24. ukuran kecilTauge
  25. Tomat
  26. 2 batangdaun bawang
  27. Sledri
  28. Sambal
  29. Jeruk nipis
  30. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis daging bersihkan lalu lumuri dengan garam dan rebus sampai empuk

  2. 2

    Peras santai

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng lalu tumis sampai harum

  4. 4

    Masukan santan lalu tambahkan semua bumbu tambahan aduk dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Sambil menunggu bumbu mendidih potong sesuai selera daging yang sudah di rebus empuk tadi

  6. 6

    Masukan daging ke dalam kuah aduk² lalu masukan irisan daun bawang dan irisan tomat

  7. 7

    Siapkan di wadah atau mangkok masukan tauge lalu guyur tauge dengan daging sapi dengan kuah dan tambahkan bawang goreng dan irisan sledri, jeruk nipis di atas kuah. enaknya poll suegerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hasanah
hasanah @cook_12203731
pada
Curug Kab.Tangerang
berawal ngak bisa masak dan slalu dpt gunjingan dari beberapa orang yang mendorong saya untuk belajar memasak dari hal kecil seperti masakan sehari hari rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa