Galletas de navidad de copos de nieve
El viernes hice unas galletas que eran copos de nieve, no me apetecía hacer árboles de navidad y como tenía el molde de las estrellas, hice galletas con forma de estrella (muy de navidad) y luego preparé la glasa blanca y simplemente hice la glasa de los copos de nieve. Es muy fácil y con esta idea no hace falta comprar tintes de alimentos ni nada parecido.
Estas galletas de navidad son simplemente galletas de mantequilla con formitas de ahora de las fiestas y decoradas con glasa, no tenía mucho tiempo y era la forma de hacer algo para la ocasión. Espero os gusten.
Galletas de navidad de copos de nieve
El viernes hice unas galletas que eran copos de nieve, no me apetecía hacer árboles de navidad y como tenía el molde de las estrellas, hice galletas con forma de estrella (muy de navidad) y luego preparé la glasa blanca y simplemente hice la glasa de los copos de nieve. Es muy fácil y con esta idea no hace falta comprar tintes de alimentos ni nada parecido.
Estas galletas de navidad son simplemente galletas de mantequilla con formitas de ahora de las fiestas y decoradas con glasa, no tenía mucho tiempo y era la forma de hacer algo para la ocasión. Espero os gusten.
Paso a paso
- 1
Derretimos la mantequilla y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glas. Cuándo lo tenemos todo así tipo pomada entonces añadimos el huevo batido.
- 2
Mezclamos bien y entonces empezamos a añadir la harina poco a poco y con el tamiz para que no se queden grumos.
- 3
Amasamos con las manos hasta que la masa esté perfectamente amasada y quede de un tono y textura homogéneo.
- 4
Pasar con el rodillo y hacer una masa no muy gorda. Cortar las formas de estrellas.
- 5
Se meten en el horno a fuego no muy fuerte porque se quedan enseguida.
- 6
Hacemos toda la masa de galletas
- 7
Dejamos que se enfríen
- 8
Hacemos la glasa batiendo la clara y añadiendo el azúcar tamizada (aunque sea glasé) hasta que se queda la masa de la textura que queremos. Entonces metemos en la manga y empezamos a hacer las ramas y puntos de los copos de nieve.
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