Tortilla de patatas cocidas

Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Saray Aparicio "Dieta Deconstruida" @nutripilatera
Alicante

Esta es una forma de hacer la típica tortilla de patatas con menos grasas y calorías. En lugar de freír la patatas la cocemos al microondas y el resto como la típica tortilla. (o también se pueden hervir o al vapor). Con o sin cebolla, ¡Como más te guste!
En este caso como era para mi la hice pequeña, pero se puede hacer para cuántos se quieran 🤗
#abc #saludable #microondas

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Ingredientes

15-20 minutos
1 ración
  1. 2-3patata pequeñas
  2. 2huevos
  3. 1/2cebolla (o a gusto)
  4. 2 cucharadasAOVE
  5. Sal

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas muy finas

  2. 2

    Metemos las patatas en un bol con un poco de aceite, agua y sal. Tapamos con papel film y agujeresmos con la ayuda de un tenedor

  3. 3

    Metemos en el microondas a máxima potencia durante intervalos de 5 minutos hasta que estén hechas

  4. 4

    Mientras las patatas se hacen, cortamos la cebolla y pochamos en la sartén.

  5. 5

    Batidos los huevos en un bol y mezclamos todos los ingredientes.

  6. 6

    Echamos a la sartén. Cocinados y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Saray Aparicio "Dieta Deconstruida"
Alicante
Desde pequeña me ha gustado la cocina (por entonces cocina con mi abuelo, del cuál heredé la pasión). Además, soy dietista nutricionista, por lo intento hacer las recetas algo más saludables, pero teniendo en cuenta siempre el sabor. Además en mi blog y redes sociales "Dieta deconstruida" también comparto mis recetas además información de nutrición y alimentación.https://www.dietadeconstruida.comhttps://www.youtube.com/channel/UCy9ATsyjh2irZwN3P0BCjfQ
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