Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Las típicas patatas riojanas con chorizo .

Esta es una receta para uno de esos días que no sabes qué hacer y quieres algo rápido pero rico! Buen provecho!

Un plato único de patatas a la riojana, especial para un día de frío.Es una receta tradicional de la Rioja, con muchas variantes familiares.

Estas patatas están muy bien para acompañar al bacalao

Mucha gente pensará que es puré de patatas, más o menos es un estilo, pero no llega a ser puré, yo e probado el puré que viene hecho, y a mí en mi opinión no me gusta.En mi casa hacemos patatas cocidas o patatas machacadas como queráis llamarloEsta rico y es sanoNormalmente lo hago para las cenasYo hago estás patatas y lo acompañó, con pechuga de pollo, filete empanado o lomo

Aunque pocas veces suelo comprar pollo asado, prefiero cocinarlo yo, me he encontrado en el congelador una pechuga de pollo asada de algún pollo que compre el siglo pasado y lo he unido a unas patatas cocidas que tenía cocidas en el frigorífico, así con muy poco trabajo, he preparado la comida de hoy.

Receta muy muy sencilla para los días con prisa y para aquell@s que empiezan en la cocina

#MiTarjetaNavideña

El chorizo elaborado por mis padres, estaba siempre muy presente en nuestras comidas. En diciembre hacían la matanza del cerdo, era un momento que además de mucho trabajo, porque durante 3 días se preparaba la carne que después comeríamos todo el año, también era un momento muy entrañable. Venían los vecinos para ayudar, siendo luego correspondidos, como es natural. Mi madre siempre congelaba unos cuantos chorizos frescos para que mis tíos que vivían en la ciudad los pudieran comer en verano cuando venían a vernos. El sabor del chorizo varía en todas sus formas, curado, frito, cocido, asado, fresco... Mis tíos apreciaban mucho este plato también por las judías verdes recién traídas de la huerta y cómo no, las tan sabrosas patatas gallegas. Siempre tan ricas #lasrecetasdemama

Las patatas son imprescindibles tenerlas en casa, siempre nos sacan de un apuro.Esta receta, es muy sencilla y económica. La aprendí de mi suegra.

El otro día compramos en un conocido hipermercado una bandeja de chuletas de cerdo muy gruesas y aprovechamos para consumir unas patatas cocidas que llevaban varios días dando vueltas por la nevera.#delantaldorado#Todocasero

Receta básica, con cositas que una puede tener en casa y que podemos transformar en un sabor buenísimo y nuevo para nuestro paladar.

Esto lo hacía mucho en verano mi Madre, porque le daba más miedo hacerlo con huevo. Lo mismo sirve de guarnición que de picoteo

Esta es una receta rápida y sencilla pero muy sabrosa. Si nos sobra pollo se puede usar para un arroz o fideuá de pollo.

Son las patatas de la feria!!! Me encantan y siempre las hago cuando tenemos ganas de algo rico!

Con todo el sabor de nuestra tortilla española pero restando unas cuantas calorías.

Aquí cada tortilla de patata es diferente a la anterior😁 hoy ha tocado con las patatas cocidas en vez de fritas(así bastante menos aceite) y unos taquitos de jamón serrano,para repetir!!!

Cuando realizo cocina de aprovechamiento, estoy en mi salsa, fijaros que pedazo cena con unas sobras de salchichas de Frankfurt, unas patatas cocidas, una lata de paté, unos cherrys y unas aceitunas.#abecedario

El lenguado es uno de los pescados favoritos de mi marido y aprovechando que ayer, su prima nos regaló varios kilos de pescado, hoy almorzaremos lenguado al horno. Es una receta sencilla que ya la he preparado en alguna ocasión. El resultado ha quedado riquísimo. Espero que os guste.#Calendario2026

Servidlas calientes o frías, serán sabrosas.#mirecetario #1receta1arbol

Para una cena rápida,