Tortilla con patatas cocidas
Cuki Ester @cuki82
Aquí cada tortilla de patata es diferente a la anterior😁 hoy ha tocado con las patatas cocidas en vez de fritas(así bastante menos aceite) y unos taquitos de jamón serrano,para repetir!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esta vez hemos cocido las patatas en lugar de freírlas,añadiendo al agua ajo en polvo para darles sabor. Una vez cocidas resulta más fácil quitarles la piel,machacamos.
- 2
Separmos las yemas de las claras y batimos las claras hasta casi punto de nieve para que salga más esponjosa.
- 3
Mezclamos bien con las yemas,a continuación añadimos"los ingredientes extra" que en este caso son los taquitos de jamón serrano y el queso rallado. Vertemos en la sartén y vamos dándole la vuelta que el huevo esté bien cuajado.
- 4
¡¡Diferente pero muy sabrosa!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuki Ester le encantará ver cómo quedó.
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