✅🗣📢 Crema pastelera de vainilla

Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬
Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬 @cocinero_repostero
Nules - Castellón

Para cualquier relleno dulce!

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Ingredientes

45'
6 Personas
  1. 500 mlLeche Semidesnatada 🥛
  2. 4Yemas de Huevo 🥚
  3. 50 gMaizena
  4. 100 gAzúcar Blanco
  5. 5 mlEsencia Vainilla

Paso a paso

45'
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes 🥛🥚

  2. 2

    En un cazo, añadimos los 500 ml de leche y los 5 ml de esencia vainilla y le damos medio fuego. Removemos.

  3. 3

    Cogemos un bol y añadimos las 4 yemas de huevo, el azúcar y la maizena

  4. 4

    Con un batidor de mano, removemos todo hasta que se quede como una pasta

  5. 5

    Una vez removido, lo añadimos en el cazo junto con la leche y la esencia de vainilla con fuego bajo y no parar de remover hasta que se quede espeso (Tarda varios minutos) Paciencia jaja

  6. 6

    Este es el resultado final!

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Escrita por

Recetario Juan Carlos Moreno y Vicente Soriano 😄👬
Nules - Castellón
SIGUEME a nuestro Recetario.Me encantan los fogones, es una manera de desconectar 🍳Curso de Operaciones Básicas de Cocina.Curso de Arroces.Curso de Fotografía.Curso de Grado Medio y Superior de Electromecanica de Vehiculos.
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