Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos un pelín de aceite en la olla y sellamos un poco la carne, retiramos y reservamos.
- 2
A continuación picamos las verduras y hacemos un sofrito, si no nos gustan los tropezones podemos batirlo, si no dejarlo como esta.
- 3
Chascamos las patatas y las añadimos al sofrito, damos unas vueltas para mezclar bien los sabores y añadimos la carne. Cubrimos con el caldo, añadimos elnlaurel y cocemos a fuego medio durante 40 min.
- 4
Pasado el tiempo comprobamos de sal, la cocción de las patatas y la carne, si esta a punto apagamos y dejamos reposar. Y después a comer 😋😋
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