Carne con patatas

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Chiclana De La Frontera

Esta receta la he visto por Facebook. Ha sido todo un éxito en casa. Ya es l a segunda vez que la hago. Y. Alós niños les ha encantado.

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 1 kgcarne de cerdo troceada
  2. 200 mlvino blanco
  3. 1 cucharadaorégano
  4. 1 cucharadapimentón dulce o picante
  5. 1 cucharadaromero
  6. 1 cucharadacomino
  7. 5patatas
  8. 4 dientesajo

Paso a paso

1h
  1. 1

    En una sartén o cacerola añadimos un buen chorro de aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos la carne y salpimentamos y esperamos que se vaya cocinando.

  2. 2

    Mientras se va haciendo, en el vaso de la batidora, hacemos el majao de los ajos, todas las especias y el vaso de vino blanco y batimos.

  3. 3

    Cuando la carne ya esté doradita, añadimos el majao y un vaso y medio de agua y lo dejaremos a medio fuego hasta que hierva y se consuma el caldo.

  4. 4

    Mientras se va haciendo la carne y mezclando sabores, vamos pelando las patatas y friéndolas a cuadraditos.

  5. 5

    En unos 30 min ya se habrá consumido la sala y ya podemos añadir las patatas.
    Listo para comer
    Buen provecho 😜😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chiclana De La Frontera
Disfruto cocinando
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