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Ingredientes

1,5 horas
6 raciones
  1. 800 gramoscarne de vacuno en tacos
  2. 4patatas medianas
  3. 1cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. 1puerro
  6. 2zanahorias
  7. 1 vasovino blanco
  8. 1 hojalaurel
  9. aove
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta
  12. 2pimientos choriceros

Paso a paso

1,5 horas
  1. 1

    Salpimentamos la carne y la sellamos en una cazuela.

  2. 2

    Picamos todas las verduras y las sofreímos en la cazuela junto con los 2 pimientos choriceros.

  3. 3

    Triscamos las patatas y las añadimos a la cazuela junto a la carne. Echamos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.

  4. 4

    Añadimos agua hasta cubrir y la hoja de laurel. Salpimentamos, cerramos la olla a presión y la dejamos 30 minutos. Y ya está, ¡a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

josi E.
josi E. @josi1
Cantabria

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