Lasagna de berenjenas y masa de filloas
Melileli @melileli
Fantastica idea que vi en Cookpad y le di otra variante. La receta tenía jamón y solamente le puse queso y en lugar del jamón salsa de tomate. Quedó deliciosaaaa!!!!! #lasagna #veggie #delantaldorado #berenjenas
Lasagna de berenjenas y masa de filloas
Fantastica idea que vi en Cookpad y le di otra variante. La receta tenía jamón y solamente le puse queso y en lugar del jamón salsa de tomate. Quedó deliciosaaaa!!!!! #lasagna #veggie #delantaldorado #berenjenas
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas o a lo largo...lo hice de las dos formas para ver y da igual. Llevar a un sartén o cacerola con aceite para rehogarlas. Hacer las filloas según los comensales
- 2
Cuando estén bastante rehogados (siempre moviendo para que no se nos peguen ni quemen) colocar la cebolla rehogada... 3 cucharadas por persona. Si no la tienen rehogada pueden hacerlo junto con la berenjena.
- 3
Colocar la salsa de tomate y algunas hojas de Albahaca (opcional) sal y dejar cocinar unos minutos mientras vamos preparando la fuente
- 4
Yo coloco las tapas de tal forma que llegue bien a los bordes...colocar las berenjenas... muzzarella... y tapas nuevamente
- 5
Y así hasta terminar con el relleno. Hacer una salsa blanca (receta en mi recetario) y colocarle por encima con queso rallado. Llevar a gratinar al horno y listo para disfrutar!!!
- 6
Deliciaaaaaa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13415180
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