Brazo de verduras relleno
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Una receta deliciosa que vi en un vídeo que compartió mi cuñada Estrella, al saber que a ella le gustaba, decidí hacerla y dedicársela con todo mi cariño, va por ti Estrella, la próxima vez que nos veamos la haré para ti, te quiero.Este brazo es ideal para las fiestas que nos vienen y súper sano, está de rechupete.Vamos a la cocina familia.
#abecedario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las patatas y las zanahorias, y disponemos un bol grande, rallamos las patatas, la zanahoria, el calabacín y el puerro, mezclamos bien y añadimos las especias, la sal y el perejil.
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Batimos los huevos y los añadimos, mezclamos bien y disponemos la masa sobre la bandeja del horno con papel cebolla, igual que una plancha de bizcocho y lo llevamos al horno a 170º 30 minutos, lo sacamos y dejamos templar un poco para no quemarnos.
- 3
Ponemos sobre la verdura queso de untar por toda la base, encima ponemos las lonchas de jamón y volvemos a poner queso de untar, enrollamos con cuidado, mucho cuidado porque se nos puede romper, nos podemos ayudar con el papel de cebolla, una vez enrollado ponemos queso para gratinar y lo llevamos al horno modo gratinar unos 10 minutos a 200º, que veamos que dora el queso y sacar,
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Dejar templar un poco antes de cortar o se os partirá, acompañado de mahonesa o la salsa que os guste, es una delicia, sana y fácil para vestir vuestra mesa. Tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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