Tarta de endrinas
Tarta fácil y sencilla de endrinas.
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar por la mitad y deshuesar las endrinas.
- 2
Extender la masa de hojaldre en un molde de tarta y pinchar el fondo.
- 3
Poner una base fina de polvo de almendras y repartir las endrinas cortadas y sin hueso.
- 4
En un bol batir el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquilla. Añadir la nata y la canela y batir.
- 5
Echar esta mezcla sobre las endrinas en el molde de manera que esté bien repartida.
- 6
Precalentar el horno a 180°. Cuando esté precalentado, meter la tarta y cocinar durante 45 - 50 minutos.
- 7
Cuando la tarta esté lista, sacar del horno y dejar enfriar tapada con papel de aluminio.
- 8
Servir como postre o merienda.
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