Tarta para merendar

Hacerlo por la mañana y veréis qué merienda más rica... 😊#mirecetario #YoMeQuedoEnCasa #postres
Paso a paso
- 1
En un bol poner la mantequilla 20 segundos al microondas, triturar la galletas.
- 2
Añadir la mantequilla y una cucharada de leche, mezclar hasta que quede pastosa. Ponerlo en la base del molde
- 3
En un cazo poner la nata, el queso y el azúcar a fuego bajo, remover hasta que empiece a hervir, añadir la leche. En un bol, poner un poco de leche y los sobres de cuajada, deshacer bien, que no haya grumos.
- 4
Que quede fino. Añadir al cazo. Usa una lengua para remover, así notas si se pega al cazo. Mete el batidor y bate la mezcla, queda más fina. Remover, siempre a fuego bajo para controlar que no se pegue, cuando veas que ha es pesado o que hace chup-chup por todo el cazo, apartar
- 5
Sacar el molde y volcar el cazo, ponlo en medio y hazlo despacio, así se va repartiendo. Dejar que temple un poco fuera de la nevera, taparlo con film sin apretar, para que no haga costra, meter a la nevera, mínimo dos horas. Cuando esté cuajado, poner un culín de agua y la mermelada que quieras 10 segundos al microondas, untar por encima. También lo puedes hacer cuando ya esté desmoldada. Y a merendar..!!. 😘
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