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Ingredientes

  1. 500 gharina
  2. 300 mlleche
  3. 1 cucharalevadura de pan
  4. 3 cucharasazúcar
  5. 1 sobreazúcar de vainilla
  6. 2claras de dos huevos
  7. 1/4 cucharitasal
  8. 100 mlaceite
  9. 60 gpasas
  10. Crema pastelera
  11. 7 glevadura química

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos 4 cucharas de harina, la leche tibia, ka levadura de pan y el azúcar, mezclamos todo luego tapamos esta mezcla y la dejamos reposar 10 minutos.

  2. 2

    Después echamos el aceite, la vainilla, la sal, la claras de los huevos, el aceite, ka levadura química y la harina, masamos todo bien, estiramos la masa de forma de cuadrada luego la untamos con la crema pastelera, ponemos encima las pasas y enrollamos.

  3. 3

    Cortamos el rollo de la masa con hilo o un cuchillo cortamas, colocamos las fataer en la bandeja con papel vegetal, las dejamos reposar de nuevo unos 10 a 15 minutos.

  4. 4

    Untamos las fataer con la leche y las horneamos a 180 grados durante 20 minutos.

  5. 5

    Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Isabel Zam
Isabel Zam @cook_13763136
Hola mi niña, la harina que usas es la normal de trigo o harina de fuerza? En esta receta y en las que haces panes

Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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