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Ingredientes

  1. Bollitos
  2. ----crema pastelera:
  3. 40 g maizena
  4. 4 yemas de huevo
  5. 1/2 Lleche
  6. 125 g azúcar
  7. 1 cditaCanela

Paso a paso

  1. 1

    Para la crema pastelera: En un cazo de echan las yemas junto el azúcar, la canela y la leche dejando un poco para disolver la maizena. Se disuelve bien la maizena en la leche. Se añade a la cazuela con los otros ingredientes.

  2. 2

    Lo batimos todo y al fuego. Removemos hasta que espese la crema. La ponemos en otro bol para que enfríe mejor y la tapamos con film transparente.

  3. 3

    Cuando la crema este fría se parten los bollos por la mitad se le quita un poco de miga y se rellena.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monica Zurimendi
Monica Zurimendi @cook_4619725

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