Galletas de Red Velvet

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Para el reto #consaborausa traigo un nueva manera de comer la riquísima Red Velvet cake, estas galletas craqueladas con un riquísimo sabor y un olor a chocolate que llena todos tus sentidos ¿ te atreves con ellas?, si, pues espero tus fotos😍

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Ingredientes

  1. Ingredientes secos
  2. 1 tazay un cuarto de harina
  3. 2 cucharascacao puro
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharaditalevadura química
  6. Ingredientes húmedos
  7. 2huevos
  8. 3 cucharassoperas de aceite de girasol
  9. 1 cucharadacolorante rojo en gel
  10. Resto de ingredientes
  11. 1/2 tabletachocolate blanco de cobertura
  12. 1/2de taza de azúcar
  13. 1 cucharitavainilla (opcional)
  14. Azúcar glass para bañar las galletas

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a hacer la mezcla de los ingredientes secos y reservamos

  2. 2

    Ponemos el chocolate blanco en un bol y derretidos en el microondas, con el mío puse minuto y medio, vosotros ir comprobando porque cada micro es de una manera😋

  3. 3

    Vamos a mezclar los ingredientes húmedos y añadimos el azúcar batimos hasta integrar bien.

  4. 4

    Añadimos a los húmedos el chocolate blanco derretido y la vainilla e integramos.

  5. 5

    Una vez listos los húmedos integramos los secos hasta tener lista la masa.

  6. 6

    Hacemos una bola y llevamos 2 horas a la nevera

  7. 7

    Precalentamos nuestro horno a 180° y forramos la bandeja con papel de hornear

  8. 8

    Preparamos un bol con azúcar glass y formamos bolitas de masa todas del mismo tamaño +-, luego bañamos bien en el azúcar glass.

  9. 9

    Colocamos las galletas en bolita dejando Separación y llevamos al horno entre 12 y 15 minutos.

  10. 10

    Poco a poco se iran allanando y tomando la forma de la galleta y tu cocina tendrá un riquísimo olor a chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

juanola06
juanola06 @cook_1727694
Con lo que me gusta el Red Velvet!! Gracias por la receta, las voy a hacer con mi nieto, estoy segura de que le van a encantar. Bueno, y a mí también!! 😊 😘

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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