Galletas de rosas

 kidsandchic
kidsandchic @cook_2588916
Sevilla

Un ramo de rosas es de esos regalos que nunca faltan cuando queremos tener un detalle con alguien, pero y si las hacemos de galletas? Estas galletas son amor a primera vista y cuando la pruebes te enamorarás absolutamente porque su sabor a rosas es espectacular y las galletas están deliciosas.

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 70 grmantequilla blanda
  2. 80 grazúcar glass
  3. 40 grpasta de rosas
  4. 100 grharina
  5. 50 grmaicena
  6. 1huevo M
  7. Boquilla 1M Wilton o similar
  8. Manga pastelera desechable
  9. Colorante en gel rosa

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar a velocidad media hasta forma una crema blanquecina.Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar a velocidad media hasta forma una crema blanquecina.

  2. 2

    Añadir el huevo y mezclar.
    Incorporar la harina y maizena tamizadas.Batimos a velocidad media hasta que la mezcla sea homogénea.

  3. 3

    Introducir la mezcla en la manga pastelera con la boquilla 1M o una similar con forma de estrella. Dar un poco de calor con las manos a la manga pastelera para que sea más fácil hacer las rosas.

  4. 4

    Sobre una bandeja forrada con papel de horno iremos haciendo las rosas de galletas. Ponemos la manga perpendicular a la bandeja y girando hacia la derecha sobre el centro iremos formando las rosas

  5. 5

    Introducimos la bandeja en el congelador durante una hora aproximadamente, así no perderán su forma al hornearse.
    Introducimos en el horno calentado a 180º unos 8-10 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla y a disfrutar de estas galletas bonitas.

  6. 6

    Puedes conservarlas dentro de un tarro de cristal o envueltas en bolsitas. Quedan crujientes por fuera pero blanditas por dentro, con un intenso sabor a rosas!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

 kidsandchic
kidsandchic @cook_2588916
Sevilla
Mi nombre es Rocio , ando trasteando detrás de kidsandchic →http://www.kidsandchic.es/ , un blog en el que comparto mis recetas más dulces , fáciles y pensadas para el dia a dia . Para disfrutar en familia . Te tomas conmigo un café
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