Galletas Red Velvet
aguacate&café @cook_6357537
Son unas galletas súper vistosas y perfectas para Navidad
Galletas Red Velvet
Son unas galletas súper vistosas y perfectas para Navidad
Paso a paso
- 1
Matizamos la harina, el cacao y la levadura
- 2
Añadimos la sal y el bicarbonato. Mezclamos bien y reservamos
- 3
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar
- 4
Añadimos los huevos y batimos
- 5
Añadimos la vainilla, la leche y el limón, sin dejar de batir
- 6
Cuando esté todo bien mezclado, añadimos el colorante y mezclamos hasta disolverlo por completo
- 7
Sin dejar de batir añadimos la mezcla seca que reservamos al principio. Poco a poco para que se más fácil de integrar
- 8
Cuando esté perfectamente integrado todo, lo tapamos con papel film y lo guardamos en la nevera 1 hora y media o hasta que esté duro y pueda manejarse
- 9
Sacamos de la nevera y hacemos bolas según el tamaño que queramos para nuestras galletas (crecen un poco en el horno)
- 10
Las ponemos sobre papel de hornea y espolvoreamos azúcar glass al gusto
- 11
Las horneamos a 175 grados, arriba y abajo, durante 20 minutos
- 12
Las dejamos enfriar y listas para disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aguacate&café le encantará ver cómo quedó.
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