Bueno... después del zampoteo en estas navidades, haremos un paréntesis (de desintoxicación )con la dorada, que es un gran pescado blanco, rico en ácidos grasos omega 3 y omega 6 y con proteínas de alto valor biológico así como en proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como fósforo, calcio, hierro y cobre... Feliz Navidad y buen provecho. #PlatosNavideños

Riquisimas las truchas, condimentadas con sal, eneldo, zumo de limón, rodajitas de limón, aceite de oliva y crujiente de sésamo.Ahora es temporada de truchas, están muy bién de precio y vale la pena aprovechar y hacer pescado fresco . Esta receta, es muy sana y saludable.

Es la segunda vez que la hago. Mezclé ideas de Internet

Facilísimo de hacer. Además a la dorada se le quitan las espinas muy fácil también, de modo que es ideal para los que le da pereza comer pescado.

Realmente delicioso y sencillo de cocinar.😉

Un clásico saludable. Eso sí, era de vivero.La preparación creo que la incorporé hace muchos años del recetario de mi madre.

Esta dorada quedo estupenda, con pocos ingredientes un plato perfecto!

Todos sabemos que la Dorada a la sal es una delicia, pero en casa somos de poner salsa a todo😂 así que pensé en una de yogur sencilla y fue un éxito... Podemos acompañar de verduras, yo puse pimiento verde.🍴

El salmón es un pescado, además de muy saludable, muy versátil. Esta receta con salmón y frutos secos es sencillísima y saciante.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Algo que puede parecer simplón, como un lomo de Dorada, pero que combinado, tiene una vista estupenda y unos sabores deliciosos, prueba y verás.... #emplatando

💡 Normalmente la hago en horno pero el calor estival no motiva mucho usarlo, vi videos de Hogarmanía y del canal de Alfredo Vozmediano.📌 #RevistaCookpad📌 #Delantal2024

Su nombre es bonito y su sabor intenso y perfumado . Nada más delicioso que un pescado fresco y cocinado respetando su propio sabor. Por eso , sal, hierbas y aceite es lo único que lleva. Básico, sencillo, nada más . Todo el mérito es de la materia prima.#menusemanal

Como plato principal mi tía ha preparado filetes de atún con sésamo y acompañado de níscalos (que ahora es la época, ahora pongo los níscalos). Puede ser una receta diferente para tomar en navidad, la combinación de sabores es perfecta, yo no lo había comido hasta hoy. Además, el atún estaba al punto, rojito por el centro, sin terminar de hacer... ¡¡Os lo recomiendo!!

#abecedario

El vídeo de la receta: https://youtu.be/X3qDZS0dGTAY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/dorada-la-sal.html#more

No voy a mentir, me encanta el pescado azul de cualquier forma, pero si se puede montar pan....

Hace días que me apetecía hacer esta receta y hoy me he decidido, al salir del trabajo he ido a la pescadería del súper y he comprado una dorada y un paquete de sal gruesa. Al llegar a casa, después de sacar el perejil fresco, me he dicho ¿y que tal si le añado varias especias a la sal? Y el resultado ha sido genial. ¡Que olorcito al hacerse! Os lo recomiendo.

Muy fácil de hacer (no tanto de limpiar), rápido y rico , tiene un defecto, "el precio", la dorada es salvaje y las almejas casi gallegas

La dorada al horno es una receta fácil de preparar, ideal para una cena especial, o por qué no, para cualquier día que nos apetezca comer sano. Se trata de un pescado blanco o semigraso de agua salada también conocido como pargo dorado o zapatilla. El nombre le viene por la franja dorada que tiene entre los ojos. Su peso oscila entre los 600g y los 17 kilos. Todo un manjar horneado con patatas, tomate y cebolla. Aunque también se cocina habitualmente a la sal. Os invito a cocinarlo con nosotros, será una apuesta segura para estas fechas.

Esta es una de las formas más sana y más jugosa de comer un pescado. La primera vez que le descubrí a mi madre esta receta, se hizo la misma pregunta que hice yo en su momento, ¿pero no sale salado? Además de hacerse con dorada, pescado que me gusta mucho, también lo he comido de esta misma manera con la lubina y queda igual de jugosa. ¿Te animas a probarlo?Nota: la dorada debe estar completamente entera con cabeza y cerrada, sin destripar ni limpiar por fuera para que al cocerse se mantenga la masa jugosa en su interior y no penetre la sal, las escamas ayudan a ello. Así que cuando la compré no pida que se la limpien. Lo mismo si hace esta receta con la lubina.

Es un plato muy bueno, rápido de hacer y muy saludable.

#delantaldoradoUn salmón tan sencillo y rico que a buen seguro te encantará. El secreto está en el contraste de sabores😋

La forma de comer el pescado con todo su sabor

El pescado no puede faltar en mi mesa dos o tres veces a la semana. La dorada es un pescado de carne blanca y sin grasa.La forma de cocción de esta receta es muy sencilla, además de apetitosa y sana.

Si queréis preparar una cena rápida y sana, esta receta de aprovechamiento os encantará.Yo he utilizado un lomo de dorada a la sal que me había sobrado, pero cualquier proteína sirve; si os ha sobrado pollo, pavo, ternera o tenéis unos langostinos en el congelador, os quedará un plato muy rico... En cuanto a las verduras, podéis usar las que más os gusten.

Aquí os comparto una receta de las que se hacen en un momento y el resultado es exquisito. Una receta exprés para concursar en ...#LasRecetasDeCookpad

Cómo preparar Dorada a la Sal, receta muy fácil y quedan unos filetes muy jugosos y sabrosos.Simplemente es cubrir el pescado de sal, que la tenemos que remojar en agua. Hasta conseguir una masa, que al cogerla con la mano de quede firme. Hay personas que lo hacen mezclando las claras de huevo mezclada con la sal. Pero con el agua queda igual de bien, eso os lo dejo a vosotros.