Postre de manzanas y granada con crema Chantilly, ideal para las Fiestas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

#elgordodecookpad Un postre sencillo, económico y muy bueno.
En casa lo comemos a menudo porque es sano y rápido de hacer.
En verano lo tomamos con helado de vainilla, y en invierno con crema Chantilly o crema inglés.
Además, en esta época las granadas están estupendas.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 50 6 manzanas
  2. 1/2limón
  3. 4 cucharadasazúcar moscabado
  4. 25 grsmantequilla
  5. 20 3 rodajas de naranjas sanguinas
  6. 1granada
  7. 200 grsnata para montar
  8. 2 cucharadasazúcar glas
  9. 1 cucharaditavainilla pura
  10. 1/2 cucharaditanuez moscada

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar, secar y pelar las manzanas. Trocear en cubitos y regar con zumo de limón. Derretir la mantequilla en 1 wok y poner las manzanas. Espolvorear con las 4 cucharadas de azúcar y la nuez moscada.

  2. 2

    Incorporar las rodajas de naranjas y cocer hasta que las manzanas estén blandas pero enteras. Pelar y desgranar la granada. Distribuir las mazanas en copas o en vasos y cubrir con la granada. Montar la nata con el azúcar glas y la vainilla. Poner con el azúcar glas y la vainilla. Poner una cantidad generosa en cada copa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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