Arroz con sepias y pimientos fritos

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Un plato que se prepara en muy poco tiempo y el resultado es delicioso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 500 gramossepias,
  2. guisantes, 1 bote pequeño, 200 gramos
  3. 50 gramosarroz basmati,
  4. 1pimiento rojo,
  5. 1pimiento verde,
  6. 1cebolla,
  7. 1tomate,
  8. 3 dientesajos,
  9. 1 vasovino blanco,
  10. pastillascaldo concentrado de verduras, 2
  11. aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavamos bien las sepias.

  2. 2

    Lavamos el pimiento verde, quitamos las semillas y troceamos.

  3. 3

    Pelamos el tomate, la cebolla y los dientes de ajo y troceamos.

  4. 4

    En una cacerola con un poco de aceite de oliva echamos las verduras que hemos troceadas con un poco de sal, sofreímos, añadimos el vaso de vino y trituramos.

  5. 5

    Lavamos el pimiento rojo, quitamos las semillas, troceamos a tiras y en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal lo freímos y escurrimos.

  6. 6

    Escurrimos el bote pequeño de guisantes y enjuagamos.

  7. 7

    A continuación echamos las sepias, el arroz, las pastillas de caldo concentrado y cocemos durante 12 minutos, por último echamos los guisante y cocemos un minuto más y listo nuestro arroz.

  8. 8

    En cada plato echamos la mitad del arroz y la mitad de las tiras de pimiento fritas y a disfrutar comiendo.

  9. 9

    Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo es de 20 minutos.

  10. 10

    Este plato es muy fácil de preparar y está muy rico.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
Leer más

Recetas similares