Arroz con sepia

Una receta sencilla que sólo requiere ingredientes de calidad. Cebolla y guisantes son ingredientes que se salen de la receta oficial de paella así que mejor llamarlo arroz con... para no herir sentimientos 🥘

Por tradición o por comodidad, el arroz es un clásico, sobre todo los domingos.Curiosamente son los padres los que suelen hacer el arroz, al igual que el churrasco.El único plato que cocinaba mi padre era el Arroz Camba, eso sí, lo bordaba. Algún día os pondré la receta, aunque de momento tendré que dársela a probar a él para que pase su aprobación.

Estas cosas son las que te pasan cuando tienes niños en época de "mocos " que llega un domingo y no has podido ir a comprar, pero se enciende el súper "poder" y miras la nevera... tiembla... y se te ocurre un plato que encima es fabuloso de sabor!!😂😂 No me lo puedo creer😂 Arroz "a lo nevera vacía"

Me encantan los arroces con lo que sea, un buen sofrito, algún ingrediente y arroz, mucho arroz.

Un plato muy sencillo pero lleno de sabor. No le he puesto mucha cosa porque mi peque sino no se lo come tan bien.Mucha suerte a... #endulzateconeu ➡♥#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

A mitad cocción te avisan de que no vienen dos comensales. Bueno, pondremos menos arroz 🤷🏿‍♂️

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025#RecetasdePueblo.

🥘🦑 • Preparar una rica paella no tiene por qué ser algo complejo, con muy pocos ingredientes puedes elaborarlo y éste es un claro ejemplo!! Lo importante es que el ingrediente principal sea sabroso. En este caso, únicamente tenía sepia y ha quedado buenísimo, pero en otra ocasión le añadiré un puñadito de gambas peladas (congeladas) y alcachofas ahora que es temporada de ellas. ¿Te animas a hacer alguno de ellos? 👏🏻😉👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 ¡Mándame tu foto! #Paella #Arroz #Sepia #Verduras

#delantaldorado

Una receta tradicional que he aprendido en Pego. Concretamente esta es la versión de Pau, el hijo de mi pareja :)

Un antojo 😋

Una variación del Arroz con pollo y garbanzos que encontraréis en mi recetario, con pocos cambios en cuanto a ingredientes y elaboración, pero con un resultado que hace de este plato otro completamente diferente, y a cual mejor de los dos.

Es una receta mediterránea que se puede preparar con calamares o con sepias (y sus tintas) en paellera para que la cocción sea uniforme, porque el arroz no se debe remover.Es importante obtener un buen sofrito con aceite de oliva virgen extra. El tomate empleado es fresco, sin piel y rallado que se puede reemplazar por dos cucharadas de tomate de lata, natural o frito.A las sepias las compré limpias, crudas y congeladas, un paquete de 400 g que trae de 3 a 6 unidades. Esta fue la comida del domingo 😋 espero que puedan hacerla y que les salga muy rica 👌😊#menúsemnal

Pedazo de arroz negro que me salió...... Buenísimo.La receta original es de Javier Romero, el también hace una mayonesa de ajo para acompañarla, yo no la hice por falta de tiempo.Pero prometo repetir esta receta y hacer la mayonesa de ajo que por derecho le pertenece.Grande Javier Romero!!!!!También quiero añadir que la sepia era de mi amiga Asunción, que vaya sepia me preparo...... Buenísima y bien limpia. Gracias Asunción!!!!!

Un plato que puedes hacer con cualquier verdura de la nevera. Prueba y verás que siempre obtienes un resultado maravilloso y diferente. El marisco es tan potente de sabor que no requiere especialmente caldo para cocinar el arroz. Si no lo tienes no pasa nada

Las galeras son un marisco poco apreciado y que no llega mucho a las pescaderías, sin embargo son excelentes para preparar un arroz delicioso, como es el caso, acompañado de una sepia fresca para redondear el plato. Cuando tengáis oportunidad comprar las galeras y congelarlas para preparar arroces, sopas, caldos ...

Es un arroz negro muy sabroso, para aquellos que somos sibaritas, aunque de clase obrera.

Un plato muy sencillo y que da mucho juego.

#DelantalGlobal2024 + #Amolapaella

El arroz negro siempre me llamó la atención y la verdad es que merece la pena probarlo. En casa nos gusta mucho.

Me inspire en su receta de arroz con pollo que he cocinado ya varias veces y lo quise modificar un poco@Moniks_Food_21