ময়দা তে সাদাতেল, টক দই, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা দিয়ে মাখিয়ে নিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে (জল দেওয়া যাবে না)... ৩০ মিনিট পরে আবার একটু মাখিয়ে নিয়ে সামান্য তেল দিয়ে একটু মোটা করে বেলে নিতে হবে কাটা চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে নিতে হবে না হলে ফুলে উঠবে

এবার একটা পাত্রে স্ট্যান্ড বসিয়ে ওপর থেকে ঢাকা দিয়ে ৬/৭ মিনিট প্রিহিট করে নিতে হবে

এবার একটা পাত্রে তেল ব্রাস করে পিজা বেস টা দিয়ে ২/৩ মিনিট আচ এ ঢাকা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

নামিয়ে নিয়ে প্রথমে মেয়োনিজ টোম্যাটো সস দিয়ে তার ওপর কিছুটা চিজ গ্রেড করে সব্জি গুলো দিয়ে লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে আরও একটু চিজ গ্রেড করে দিয়েছি

এবা স্ট্যান্ড এ বসিয়ে ২৫/৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে নিতে হবে নামানোর পর আরও একটু চিজ গ্রেড করে দিয়েছি

এবার গরম গরম পরিবেশন করতে হবে