Muslitos de pollo con tomate y albahaca
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Muslitos de pollo con tomate y albahaca
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el puerro. Poner a pochar en una cazuela con aceite de oliva a fuego suave
- 2
Lavar y picar el tomate, añadir a la cazuela junto con las hojas de albahaca y dejar pochar todo junto hasta que el tomate esté hecho, unos 8 minutos
- 3
Poner en el vaso de la batidora, batir bien y reservar
- 4
Salpimentar los muslitos, añadir un poquito de aceite a la cazuela donde hemos hecho las verduras y doramos los muslitos por todos lados a fuego medio-bajo unos 10 minutos
- 5
Añadimos la salsa de tomate reservada y el vino blanco y dejamos cocer hasta que el pollo este hecho, unos 20-25 minutos según tamaño
- 6
Emplatamos y servimos recién hecho. Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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