Ensalada de verano 😋

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Una forma diferente de ensalada, para la calor con un toque diferente.

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Ingredientes

  1. 1 kg.patatas
  2. 250 gr.judías verdes
  3. 4huevos
  4. 2 latasatún
  5. unas cuantasolivas negras
  6. sal
  7. pimienta negra molida
  8. aceite de oliva virgen extra
  9. vinagre de vino blanco
  10. 1 toquepimentón picante ahumado (de La Vera)
  11. unos puntossalsa siracha y salsa barbacoa

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los huevos, las patatas y las judías verdes

  2. 2

    Las judías se ponen en un bol con agua y hielo.

  3. 3

    Cuando se hayan enfriado montar las ensaladas con el huevo, atún, patatas, judías y las olivas, dándole un toque con el pimentón

  4. 4

    Y poniendo unos puntos de salsa siracha y salsa barbacoa, que le da un punto diferente de picante y dulce, agregamos el aceite y el vinagre, junto con la sal y la pimienta.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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