Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja

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Valencia

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 450 gr.garbanzos cocidos
  2. 200 gr.bacalao ahumado
  3. 2naranjas
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1 pizcaalbahaca
  6. 6 cucharadasaceite de oliva
  7. Sal
  8. 2 cucharadasvinagre
  9. Pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar el aceite de oliva con el vinagre y sazonar con sal, pimienta y albahaca al gusto.

  2. 2

    Pelar y picar la cebolla.

  3. 3

    Pelar la naranja, sacar los gajos y trocearlos.

  4. 4

    Cortar el bacalao ahumado en tiras.

  5. 5

    Mezclar los garbanzos con la naranja y la cebolla y sazonar con el aliño.

  6. 6

    Colocar la ensalada en los platos y decorar con el bacalao ahumado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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