Ensalada de garbanzos con espinacas y bacalao ahumado
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Partiendo de los ingredientes del tradicional potaje de Vigilia, se me ocurrió preparar esta deliciosa ensalada mucho más veraniega e igualmente deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos las patatas en agua, sin que las llegue a cubrir por completo, junto con los huevos, que sacaremos 10 minutos después de comenzar a hervir. Las patatas seguirán al fuego hasta que no quede agua.
- 2
Escurrimos los garbanzos y los echamos al bowl de ensalada junto con el bacalao ahumado picado al gusto y las patatas cortadas en dados no muy pequeños. Yo las puse sin quitarles la piel.
- 3
Echamos un chorrito de AOVE, otro de salsa de soja y opcionalmente un toque de pimienta negra y otro de pimentón picante de La Vera, mezclando bien todo.
- 4
En el último momento, añadimos las hojas de espinaca, los huevos duros picados, mezclamos bien y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13466630
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más Recetas similares
Ensalada de garbanzos y bacalao ahumado
Ensalada de garbanzos con bacalao ahumado y Granada
Ensalada de garbanzos con bacalao
Un plato de elementos que combinan a la perfección. De un lado las legumbres en ensalada, siempre agradecidas. De otro, los garbanzos y el bacalao. Lo completamos con huevo duro y unas tiras de pimientos asados, lo regamos con una vinagreta suave y tenemos un plato sabrosísimo. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/mpFXIj_LGg8
Ensalada de garbanzos, salmón y bacalao ahumados
Ensalada de garbanzos, salmón y bacalao ahumados y dulce de pimientos rojos, una receta bien fácil y fresquita para el verano.
Ensalada de garbanzos y bacalao
# DelantalDorado23Ensalada fresquita, ideal para el verano y por si tienes que comer en el trabajo.
doclauris 
Ensalada de garbanzos con bacalao
Marilu entre pucheros 
Ensalada de garbanzos con bacalao
Ensalada de garbanzos con migas de bacalao
Ensalada de garbanzos con bacalao, verduritas y olivas negras
Con un poco de aprovechamiento de verduras que tenía por la nevera se apaña uno una ensalada diferente. #glutenfree
Ensalada de garbanzos con naranja, huevo y bacalao
Hoy os dejo otra de las ensaladas que preparo en la época estival.Sencilla, rápida, sabrosa y como a mí me gusta: combinando sabores muy diferentes.
Ensalada de garbanzos de bote y espinacas
🧀🌱🥚🧂Porque hay que tomar legumbres en verano y para participar en el reto del Delantal Dorado😁😁#DelantalDorado23
Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3iGGFIR8kj0
Ensalada de garbanzos, espinacas, calabacín y jamón
Ensalada de verano que se puede servir fría o templada. Es un buen entrante, rápido y fácil de elaborar. Sii le ponemos también un huevo puede ser plato único.Está muy rica !!
Ensalada de garbanzos
Hakuna Matata 
Ensalada de garbanzos
Nada más sano y rapidito de hacer como esta ensalada de garbanzos .
Ensalada de garbanzos
En verano no es muy usual elaborar potajes o sopas muy calientes, apetecen comidas refrescantes que te ayuden a disfrutar también un poco del calor. Por ello podemos seguir consumiendo legumbres pero en ensaladas. En este caso es una ensalada de garbanzos con vegetales como tomate, pepino, zanahoria, puedes hacerlo con los vegetales que más te agraden.
Ensalada de garbanzos
Refrescante y deliciosa!
Ensalada de garbanzos con lacón
Por la letra "E" del #abecedario, encontramos quizá espaguetis, entrecot, escalivada....y, por supuesto, ensaladas. En este caso de garbanzos con lacón y un par de cositas más que, junto a un rico aliño, hacen que comerla sea un placer. https://youtu.be/UgM0iG8Ulrw Aquí les dejo el vídeo de la elaboración
Ensalada de garbanzos
Una rica ensalada saludable y que sacia un montón y lo más importante está súper buena! #delantaldorado #garbanzos #ensalada
Ensalada de garbanzos con salmón marinado
Esta ensalada de verano de garbanzos está buenísima, aunque en la foto no se vean los garbanzos, están.Es muy sencilla, a mí me gusta cocer los garbanzos, pero también se pueden comprar ya cocidos y si tenemos todos los ingredientes preparados es cuestión de montar el plato.
Ensalada de garbanzos
Y aquí otra versión de ensalada de legumbres. Esta vez con garbanzos#ensaladareina
Ensalada de garbanzos
Llega el verano y, con el calor, apetece comer platos fresquitos. Y qué mejor que esta ensalada...#ensalada#garbanzos#ensaladadegarbanzos
Ensalada de garbanzos
Aunque el calor propio de éstas fechas se está haciendo de rogar, al menos por éstas latitudes, ya es tiempo de dar paso a más ensaladas.En contra de lo que muchos creen, las ensaladas pueden resultar contundentes como para ser plato único. Ayer preparé ésta deliciosa ensalada de garbanzos, que fue lo que comí e incluso me traje en un tupper para comer hoy en el trabajo.
Ensalada de garbanzos y anchoas
Una sencilla y muy rica Ensalada de garbanzos con anchoas. Con su tomate, su queso y sus aceitunas negras. Un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra y será suficiente para tener un plato nutritivo, colorido, original y muy sabroso #Díadelqueso
Ensalada de garbanzos
Buenos días! Ya tengo hecha la comida de hoy, aproveché que desayuné huevo cocido para poner 2 más para la ensalada de hoy. Nosotros la vamos a comer con chuletas de Sajonia a la plancha así que seguramente esta ensalada se acabe hoy mismo.
Ensalada de garbanzos
Hoy hemos probado esta nueva ensalada que ha resultado muy completa y nos ha agradado mucho.
Ensalada de garbanzos
Un plato simple y fresco. Aparte de que esta riquísimo! Si eres fan de las ensaladas.. no puede faltarte esta en tu menú. Y para este veranito esta genial. Aparte de los ingredientes que yo añadí es libre a vuestra imaginación, podéis echar tomate, queso, aceitunas... etc.
Ensalada de garbanzos
Un plato rico que se prepara en nada de tiempo.
Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos fresquita para el verano
Ensalada de garbanzos
Básico e infalible
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13466630
Comentarios