তেলাপিয়া মাছের ঝাল (tilapia macher jhal recipe in Bengali)

ভানুমতী সরকার
ভানুমতী সরকার @Cook_020920
Salt Lake

#ebook2
#জামাইষষ্ঠী
#মাছের রেসিপি
মাছে ভাতে বাঙালী

তেলাপিয়া মাছের ঝাল (tilapia macher jhal recipe in Bengali)

#ebook2
#জামাইষষ্ঠী
#মাছের রেসিপি
মাছে ভাতে বাঙালী

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩জন
  1. ৩ টুকরো তেলাপিয়া মাছ
  2. ৪চা চামচ পেঁয়াজ বাটা
  3. ২চা চামচ আদা জিরে বাটা
  4. ১চা চামচ রসুন বাটা
  5. ১টা টমেটো বাটা
  6. প্রয়োজন অনুযায়ী ধনেপাতা কুচি
  7. পরিমাণ মততেল
  8. স্বাদ মতলবণ
  9. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. ১চা চামচ কাশ্মিরি লঙ্কার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    মাছ ধুয়ে ভালো করে লবণ হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে মাছ লাল করে ভেজে নিতে হবে

  3. 3

    ওই তেলে পেয়াজ বাটা দিয়ে ব্রাউন করে ভেজে নিয়ে... একে একে আদাজিরে বাটা, রসুন বাটা, লবণ, হলুদ, লংকার গুড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে...

  4. 4

    এবার সামান্য জল দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ গুলো দিয়ে মাখা মাখা করে নামিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    ওপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছরিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
ভানুমতী সরকার
Salt Lake

Similar Recipes