મીઠી બુંદી(mithi boondi recipe in gujarati)

Jignasha Upadhyay
Jignasha Upadhyay @cook_22679195
Vadodara

ઘરે ગણપતિ બાપા આવ્યા હોય તો અલગ અલગ તેમની ભાવતી પ્રસાદી બનાવવા ની મજા જ કઈ અલગ હોય છે.

મીઠી બુંદી(mithi boondi recipe in gujarati)

ઘરે ગણપતિ બાપા આવ્યા હોય તો અલગ અલગ તેમની ભાવતી પ્રસાદી બનાવવા ની મજા જ કઈ અલગ હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકીચણાનો લોટ
  2. 1 વાટકીખાંડ
  3. ચપટીખાવા નો સોંડા
  4. પાણી જરૂર મુજબ
  5. ચપટીફુડ કલર્સ (yellow, orange, green)
  6. ઘી / તેલ તળવા માટે
  7. 1/4 નાની ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  8. બદામ પીસ્તા ની કતરણ સજાવટ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    ચણા નો લોટ ચાળી લો. તેમાં થોડું પાણી, ચપટી ખાવા નો સોંડા અને ફુડ કલર ઊમેરી પાતળું ઘોળ બનાવો. આ ઘોળ ને 20 - 25 મીનીટ સુધી મૂકી રાખો.

  2. 2

    એક પેનમાં ખાંડ અને પાણી લઈ ચાસણી બનાવવા ધીમી આંચ પર મૂકો. જો આંગળી અને અંગુઠો ચોટવા માંડે એટલે ચાસણી તૈયાર છે. ત્યાર બાદ તેમાં ઇલાયચી પાઉડર ઊમેરી હલાવી દો.

  3. 3

    એક કઢાઈ મા ઘી ગરમ કરી તેમાં બુંદી ના જારા વડે બુંદી પાળવી.

  4. 4

    બધી બુંદી તળિયા બાદ તેને ચાસણી માં એક અથવા બે કલાક માટે પલાળી રાખો. તેમાં બદામ પીસ્તા ની કતરણ ઊમેરી હલાવી મૂકી રાખો. ત્યાર બાદ સવિઁગ ડીશ માં કાઢી સવઁ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jignasha Upadhyay
Jignasha Upadhyay @cook_22679195
પર
Vadodara
cooking is an art
વધુ વાંચો

Similar Recipes