#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠী_রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালি। তাই বাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে মাছ থাকা চাই ই চাই। সর্ষে পোস্ত দিয়ে পমফ্রেট মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#ebook2নববর্ষ বছরের সুচনা, কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি সে যে ধরনেরই মাছ হোক, তার মধ্যে ট্যাঙরা মাছ খুবই সুস্বাদু।

#মাছের রেসিপি#ebook2 জামাইষষ্ঠী পমফ্রেট মাছ খুবই সুস্বাদু একটি সামুদ্রিক মাছ । এই মাছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে ।

#ebook2 এই রান্নার কোনো বিবরণী লাগে না,নববর্ষের দুপুরে যে কোনো পোলাও এর সাথে বড়ো বড়ো আলু আর চিকেন এক পিস হলেই চলবে।

#ebook2 #দই রুই বাংলা নববর্ষ#দইবাংলার নববর্ষ বা যে কোনো অনুষ্ঠান মানেই দই, মাছ , মিষ্টি থাকবেই।এগুলো ছাড়া যেনো কোনো অনুষ্ঠান মানায় না।

#মাছের রেসিপিএই ভাবে পমফ্রেট মাছ বানালে ভীষণ টেস্টি হয় খেতে। আমার বাড়িতে সকলের এই রেসিপি টি খুব প্রিয়।

#ebook2 #নববর্ষবাঙালির মাছের ঝোল প্রায় প্রতিদিনকার দুপুরের রান্নায় থাকে |মাছে ভাতে বাঙ্গালীর নববর্ষ মানে মাছের যে কোন একটা পদ থাকেই |মাছ আমাদের শুভ একটা পদ হিসাবে যে কোনো স্পেশাল দিনে প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই রান্না করা হয়ে থাকে

#ebook06#week8বাঙালি মাছে ভাতে। মাছ ছাড়া তাদের চলে না।

মাছের ঝোল হোক বা ঝাল, বাঙালির পাতে হওয়া চাই মাছ; তাই আজ চলুন বানাই রুই মাছের সর্ষে ঝাল।#chefmoonu #travellermoonu #moonuandco #chefmoonuskitchen

#ভাজার রেসিপিকথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি।বাঙালিদের মাছ সবসময় খুব প্রিয়।আর সেটা যদি হয় নতুনত্ব কোনো মাছ ভাজার রেসিপি তালে তো কোনো কথাই নেই।

#ebook2#বাংলা নববর্ষের রেসিপিআমার পরিবারের সবাই খুব পমফ্রেট মাছ পছন্দ করেন তাই আমি পমফ্রেট মাছ বিভিন্ন ভাবে রান্না করে থাকি। খুব কম সময়ে এই রান্না টা তৈরি করা যায় আর খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

#ebook2#বাংলা নববর্ষ#india2020

#ebook2কাতলা মাছের কালিয়া যে কোন অনুষ্ঠান বাড়িতে সমাদর পায়। সাধারন মাছকেও রান্নার গুনে অসাধারন করে তোলে।বিভাগ ১ বাংলা নববর্ষ

#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালির কাছে মাছের বাজার মানেই হাজারো মাছের সমাহার। তাই বাঙালি এবার মজেছে পমফ্রেট মাছের দুনিয়ায়। আসুন এবার জামাই ষষ্ঠীতে একটু কষিয়ে পমফ্রেট মাছ খাওয়া যাক।

#আমিষ/নিরামিষ#bandanaএই রেসিপিটি পমফ্রেট মাছ দিয়ে সামান্য উপকরণ দিয়ে তৈরী একটি অত্যন্ত সুস্বাদু আমিষের পদ | পমফ্রেট মাছে কাঁটাও অনেক কম ।তাই ছোট বড় সবারই ভালো লাগবে|

#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠীআমরা বাঙালিরা হচ্ছে মাছে-ভাতে বাঙালি মাছ ছাড়া আমাদের চলে না , ভোলা মাছ খেতে খুব টেস্টি এবং কাঁটা থাকে না বলে বাচ্চারাও খেতে খুব ভালোবাসে।

পমফ্রেট মাছের সহজ এবং বেশ সুস্বাদু একটি রেসিপি সাদা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে খেতে

#ebook2নববর্ষের রেসিপিবাঙালি মানেই মাছ প্রিয়।।।বাঙালি দের যেকোনো উৎসবে মাছের পদ থাকবেই।।।সেখানে যদি হয় এরকম পমফ্রেট তাহলে ব্যাপার টা বেশ জমে যায়।।।

#GA4#week5 দৈনন্দিন জীবনে মাছ আমাদের খাদ্য তালিকায় অতঃপ্রত ভাবে যুক্ত।কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি।খাওয়ার পাতে একটু মাছ না থাকলে খাওয়াটা মন মতো হয়না আমাদের। চিংড়ি মাছের মালাইকারি সবার খুব পছন্দের একটা পদ ,সেটার রেসিপি আমি শেয়ার করছি।

#FFW4এটা ভীষণ সহজ, পরিশ্রম কম অথচ গরম ভাতের সঙ্গে ভীষণ সুন্দর খেতে লাগে। পমফ্রেট ছাড়াও যেকোনো মাছ দিয়ে করতে পারেন।

#ilovecookingমাছ ছাড়া বাঙালি ভাবাই যায় না।দুপুরের ভাতে আমার বাড়িতে মাছ চাই- ই চাই।আবার এক‌ই রকম মাছ রোজ তাও চলবে না।আজ পাবদা মাছ সবার পছন্দের।

#ebook2#বাংলা নববর্ষনতুন বছর আর বাঙালির মাছ হবেনা তা কি হয়।তাই সুস্বাদু রেসিপি পোস্ত পমফ্রেট বানিয়ে ছিলাম।

যে কোন সামুদ্রিক মাছে একটু উগ্ৰ গন্ধ থাকে,মাছ ভাজার সময় তেলের মধ্যে ১ চামচ মেথি ভেজে তুলে নিয়ে সেই তেলে মাছ ভাজলে এই উগ্ৰ গন্ধ বেরোবে না। পমফ্রেট মাছ ভাজা যতোটা সুস্বাদু, ঝাল বা ঝোলেও এর স্বাদ অনন্য।

এই রেসিপি টা গরম গরম ভাতের সাথেই জমে যাবে। এটা আমি শিখেছি আমার এক কাকিমার থেকে।আমার বিয়ের আগে অব্দি আমি এই লোটে মাছ টা চিনতাম না আর কোনো দিনও খাইনি।একদিন আমি এই মাছ রান্নার গন্ধ সুখে জানতে ছেয়ে ছিলা ম কি মাছ রান্না হচ্ছে তখন কাকিমা বলেছিলেন লোটে মাছ। কাকিমা আমাকে মাছ টা রান্না করে দিয়ে ছিল আর বলেছিল গরম ভাতের সঙ্গে খেতে । আর আমি খেয়ে ছিলাম ব্যাস ওই দিন থেকেই আমি ওর প্রেমে পরে গেলাম।তার পর আমি ওই মাছ কিনে এনে রান্না করে আমার ছেলে আর বরকেও খাইয়ে ছিলাম ওদেরও খুব ভালো লেগেছিলো।তখন থেকেই শুরু হলে গেলো লোটে মাছ রান্না।আজ আমি এই লোটে মাছটা রান্না করলাম আমার ছেলের আবদারে।#স্পাইসি

#মাছের রেসিপিগ্রীষ্মের দুপুরে আলু পেঁয়াজ দিয়ে তেলাপিয়া মাছের পাতলা ঝোল দারুন লাগে।

#ebook2জামাইষষ্টি স্পেশাল দুপুরে পমফ্রেট পোস্ত জামাই খেয়ে খুব খুশি হবে

#মা রেসিপি

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী তে ২-৩রকম মাছ তো অবশ্যই চাই।রুই/কাতলা/ইলিশ/ভেটকির পাশাপাশি পমফ্রেট ও যদি রাখতে চান তবে ঝাল ঝাল স্বাদের এই রেসিপি টি অবশ্যই বানাবেন।

#মাছের রেসিপি#ebook2#নববর্ষদুপুরে বা রাতে ভাত দিয়ে এই পেঁয়াজ বাটা পমফ্রেট ভালো লাগে।

#GA4#week18এই সপ্তাহে র ধাঁধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়েছি..এই মাছ সবারই ভীষণ প্রিয়..তাই আমি এর দারুণ একটা রেসিপি বানিয়েছি ..গরম ভাতের সাথে আহা