Tortillas de nopal

Betzabeth Cr
Betzabeth Cr @betzabeth

Súper saludables y ricas

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 250 grmaseca
  2. 100 grharina de trigo integral
  3. 1 ramitocilantro fresco
  4. 1 docenanopales pequeños
  5. 1 tazaespinacas
  6. c/nagua a consideración
  7. 1 puñosemillas de chía (opcional)
  8. al gustosal de grano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclas la harina de trigo integral con maseca y un puño de chía.

  2. 2

    Licúa el nopal, espinacas, cilantro, agregas muy poca agua solo para licuar y una pizca de sal de grano.

  3. 3

    Integras poco a poco la mezcla de la licuadora a los ingredientes secos hasta obtener la consistencia deseada.

  4. 4

    Y lista la masa para tortillas, las acompañas con lo que gustes, en este caso hice quesadillas de queso panela con salsa mexicana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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