Empanadas de pollo y Jamón & Queso.

Calentar la plancha, cortar las Supremas finas y vuelta y vuelta hasta dorarla ponerle sal

Cortar las cebollas, papas, cebolla de verdeo, morrón en cubos, y los huevos (previamente hervidos)

Una vez listo la Suprema, desmenuzar a mano o en batidora hasta que quede como hilo

En un bowl poner el pollo, los huevos, morrón, y las cebollas, agregar la mostaza y las aceitunas y mezclar, y condimentar a gusto.

Horno a 180°C precalentado. En una pizzera poner aceite. Y reservar.

Por último, agarrar las tapas y rellenarlas con la mezcla anterior así sucesivamente, y otras tapas rellenar con jamón y queso fresco cortado en tiras, hacerle otro repulgue. Una vez en la pizzera pincelar con aceite o huevos batido, y llevar al horno hasta que dore un poco la masa.

Retirar del horno, dejarlo enfriar y a degustar!