Espinacas con gambas y bechamel

Javier Lázaro
Javier Lázaro @cook_6474911

Deliciosa manera de comer verdura.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 500 gespinacas
  2. 100 ggambas
  3. 1 dienteajo
  4. Aceite de oliva
  5. Queso para gratinar
  6. Para la Bechamel
  7. Mantequilla
  8. Harina
  9. Nuez moscada
  10. Leche
  11. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hervir diez minutos las espinacas con sal.

  2. 2

    Escurrir bien el agua sobrante.

  3. 3

    Saltear las gambas troceadas con sal, un diente de ajo y cayena si se quiere.

  4. 4

    Añadir las espinacas, saltear y mezclar bien. Colocarlo en una bandeja para el horno.

  5. 5

    Hacer la bechamel. Aquí un enlace para hacerla rápido y fácil. https://Cookpad.com/es/recetas/13527562-bechamel.

  6. 6

    Agregar un poco de la bechamel para mezclar con las espinacas y que queden cremosas. El resto se vierte por encima. Es el momento de poner el queso rallado.

  7. 7

    Cinco minutos en el grill del horno y ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javier Lázaro
Javier Lázaro @cook_6474911

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