Espinacas al horno con bechamel

Fernanda S.
Fernanda S. @pipa2006
San Antonio de Benageber

Buena y sana, la forma de tomar espinacas los niños

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. Espinacas(congeladas o frescas)250gr
  2. 4 cucharadas soperasharina
  3. Leche entera
  4. Mantequilla
  5. Cebolla
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Hierbas provenzales
  9. Nuez moscada
  10. Queso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las espinacas con sal al dente, escurrir bien y reservar un poquito del agua de hervir, añadiremos un poco a la bechamel.

  2. 2

    Cortar la cebolla en trocitos pequeños, poner una sartén con 2 cucharadas de aceite y sofreír, cuando esté transparente añadiremos las espinacas, hierbas provenzales, una pizca de sal.

  3. 3

    Hacer la bechamel, en una olla poner, mantequilla o margarina, añadir las 4 cucharadas de aceite remover y mezclar bien la harina y mover mucho, añadiendo poco a poco la leche, hasta tener una textura cremosa.

  4. 4

    Mezclar las espinacas con la bechamel, rallar queso.

  5. 5

    Yo lo sirvo en cacharros individuales de barro, reparto y le pongo el queso por encima, al horno 5 minutos y gratinar. Buenísimas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Escrita por

Fernanda S.
Fernanda S. @pipa2006
San Antonio de Benageber
soy mamá de mellizos, tienen ya 15 años, siempre me ha gustado cocinar y darles a probar cosas nuevas, me gusta mucho la comida casera y bueno cuando tengo tiempo allí que voy a cocinar!!!!
Leer más

Recetas similares