Pollo encebollado....🇸🇻
Amo todo lo que he visto preparar en casa *pues quien no ama lo que le ve preparar a su madre* y luego de la melancolía prepare este platillo que muchos salvadoreños amamos porque es de tradición por su olor tan despampanante y hoy los invito a cocinarlo familia cookpa acompáñenme!!!
Pollo encebollado....🇸🇻
Amo todo lo que he visto preparar en casa *pues quien no ama lo que le ve preparar a su madre* y luego de la melancolía prepare este platillo que muchos salvadoreños amamos porque es de tradición por su olor tan despampanante y hoy los invito a cocinarlo familia cookpa acompáñenme!!!
Paso a paso
- 1
Limpiamos previamente el pollo y lo agregamos a una cazueleja onda con agua hasta cubrirlo agregándole el comino, orégano y la mostaza diluida
- 2
Dejamos su cocción a fuego medio y 5 min antes de el promedio de cocción agregamos la cebolla, media cucharadita de consomé de pollo y tapamos hasta finalizar su cocción. (muchos asen esta receta friendola antes con aceite y luego la cocción pero considero que es una manera de absorber grasa innecesaria si con su grasa natural el pollo queda exquisito)
- 3
BON A PETTI❤
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